Kuva avoimet lähteet
Kun kyse on yleisimmistä ruokia tai herkkuja, jostain syystä uskotaan, että venäläinen keittiö otti ne sitten yksi, sitten toinen maa. Katsotaan, onko tämä niin Oikeasti?
Ehdotetussa dokumentissa aiheesta “Venäjän keittiön salaisuudet” tämä myytti on helppo irtisanoa. Osoittautuu, että sekä ukrainalainen boršsi että Mongolian nyytit ja jopa italialaiset pastaa tunnettiin Venäjä on edelleen muinaisina aikoina. Mitä tulee XIX vuosisataan, sitten keittiöstä tuolloin on niin paljon kirjoitettuja venäläisiä ravintoloita (ota ainakin Vladimir Gilyarovskin teokset), mikä on yksinkertaisesti ihmettelet niiden ruokia, joita niissä tarjotaan ruokapaikkoja.
Venäjän tavernia on muuten pidetty täällä toisena kodina oli mahdollista syödä runsasta ruokaa milloin tahansa vuorokauden aikana (luonnollisesti ja juomaan), ja rikkaiden kauppiaiden lisäksi myös yhdyskuntien ja jopa yksinkertainen työväki. Ja talonpojat saapuvat kaupunkiin, Ensimmäinen asia ei ollut mennä jonnekin, vaan tavernaan, mikä oli ei vain erinomainen ruokasali, mutta myös hotelli.
Ehdotettu elokuva puhuu todellisesta runsaudesta ruokia, josta venäläinen keittiö on aina ylpeyttänyt, paitsi – selitykset siitä, mistä Ukrainan borsch todella tuli, ja – Voiko Länsi-Eurooppa väittää paremmuutensa niissä vai muut herkut.
Venäjän aika
