valokuva avoimista lähteistä
Suklaa on ehdottomasti yksi suosikki herkkuja planeetalla, sitä tuotetaan tuhansina tonneina vuodessa, ja sen historia on tullut tielle alkaa ainakin vuonna 1100 eKr., etelästä Afrikassa. Jotkut suklaan ystävät kuitenkin Tuntea hieman hankalaa taipumusta käyttää sitä, koska he yhdistävät suklaan “makeisiin” (loogisesti seuraa siitä, että se on kaupan makeisosastossa), Et tiedä mitään alustavista ja kliinisistä tutkimuksista, missä on osoitettu, että sitä voidaan todennäköisemmin kutsua lääkkeeksi kuin herkku. Itse suklaa voi tuoda lääkkeitä teollisuus vähintään 29 miljardia dollaria perustuu vuoden 2006 tutkimuksen, joka todettiin säännölliseksi suklaan juominen vähentää sydän- ja verisuonisairauksien kuoleman riskiä sairaudet 50 prosentilla. Mutta tutkimuksen osallistujat kulutti vain 2,11 grammaa suklaata päivässä! Uusi tutkimus suorittanut American Journal of Clinical Nutrition, paljastettu suklaan ja sen aktiivisten aineosien (kaakao, flavan-3-olit) vähentävät monenlaisten riskitekijöiden vaikutuksia sydän- ja verisuonisairaudet, joista osa sisältävät insuliiniresistenssin. Neljäkymmentäkaksi pidettiin lyhyt ja pitkä kokeilu; keskimäärin se löydettiin 33% vähentynyt insuliiniresistenssi nielemisen jälkeen suklaa. Tulokset ovat uskomattomia, koska suklaa otetaan yleensä huomioon syyllinen verensokerin ja insuliinin tason nostamisessa, mikä siihen liittyy lisääntyneen insuliiniresistenssin kehittyminen. uusi tutkimus ei paljasta tätä väärinkäsitystä, vaan myös valaisee suklaan käyttöä (erityisesti luonnollinen, tumma) voi olla hyödyllinen ehkäisyssä ja hoidossa ensimmäisen ja toisen tyypin diabetes. Yksi suklaan hyödyllisistä ominaisuuksista on tunnettu kyky vähentää ilmenemismuotoja endoteelikudoksen toimintahäiriöt (tämä kudos linjaa verisuonten seinät ja sydämen onkalo; n.). Korkeat sokeripitoisuudet johtavat glykaatio (verensokerin hapettuminen ja karamelisaatio), mikä johtaa sokerisidosten kiinnittäminen proteiineilla ja lipideillä seinämiin verisuonet ja sisäelimet, aiheuttaen häiriöitä. Diabetes hyvä vastaamaan kaakaon kykyyn laajentaa valtimoiden luumenia merkitsee esiintyvyyden vähenemistä ja seurauksena kuolleisuutta. Suklaan terveysvaikutukset on osoitettu jälkeenpäin Neljäkymmentä yli vuosikymmenen tutkimus osoittaa suklaan kyky alentaa verenpainetta, estää ja raja endoteelin toimintahäiriöiden ilmenemismuodot (primaarinen ateroskleroosin kehittymisen syyllinen), suojaa iskeemisen kehittymiseltä sydänsairaus, vähentää aivohalvauksia, estää kolesterolin hapettuminen (prosessi, jolla muutetaan hyötyvaltimoita valtimoille lipoproteiineista haitallisiksi). Ja nämä ovat vain viisi 40 mahdollisesta säännölliseen suklaan kulutukseen liittyvät terveyshyödyt. Kaikkien vakavien keskustelujen suklaan parantavista ominaisuuksista pitäisi asiantuntijoiden suorittama, ottaen huomioon nykyiset sääntöjen rikkomukset suklaan kauppa; on jopa todisteita hänen kyvystään muodostaa lasten riippuvuus. Kasvatettu käyttämällä kemikaalit, kaakaopavut voivat sisältää vaarallisen rikkakasvien torjunta-ainejäämiä – glyfosaatti (Roundup-rikkakasvien torjunta-aineen vaikuttava aine). Jälkimmäistä käytetään yhdessä muiden biosidien kanssa laajasti maatalous, joten kuluttajien on oltava erityisen tärkeitä Varo välttää tällaisia ”sudenkuoppia”. Edelleen arvoinen Huomaa tosiasia, että monet näennäisesti riippumattomat tuotemerkit kuten Dagoba tai Green & Black, ostivat suuret yritykset, kuten Hershey ja Cadbury. Tämä tarkoittaa sitä, että kun sinä luulet syöväsi korkealaatuista suklaata, oikeasti sen tuotantoa ja myyntiä ei välttämättä käytetä kovin hyvin laadukkaita raaka-aineita tai rikkoa kauppasääntöjä. Toisin sanoen Ensin sinun täytyy selvittää se. Lisäksi saatavuuden vuoksi suklaan monimutkaisia farmakologisesti aktiivisia ominaisuuksia seurasi kuluttaa maltillisesti. Tarvitset myös huomiota liittyvät taipumukseen käyttää suklaata itsehoitoon, erityisesti jos tämän kaakaotuotteen pitoisuus vähenee, ja – sokerin määrä kasvaa.
terveys
