Kuva avoimet lähteet
Vuonna 1977 Sydney Baystä löydettiin alus Kuten kävi ilmi, se lepää Bassovin salmen pohjassa melkein kahden vuosisadan ajan: Esitettyjen asiakirjojen perusteella alus poistui Tasmanian rannikolta vuonna 2003 1797, mutta ei koskaan tullut määräpaikkaan – katosi ilman johtaa.
Yksi upotettujen sukellusveneiden palkista Laivalla oli pullot olutta. Itse vaahtojuoma ei tietenkään ole voisi selviytyä niin pitkään “vedenalaisen varastoinnin” ajan. koska ainutlaatuiset pullot menivät suoraan museoon, tuleen osaksi Launcestonin kuningatar Victoria -museon näyttelyitä.
Viime aikoina kuitenkin yksi tämän vaikuttavista kuraattoreista museonäyttely, joka yhdessä osoittautui olevan amatööri panimo, innokas elvyttämään vanhaa olutta.
Joten yksi museon olutpulloista meni Adelaiden viinin tutkimuslaitos – etelän pääkaupunki Australian rannikolla. Tässä ovat asiantuntijoita, heidän asiantuntijoitaan asiat, eristetty nesteestä noin kolmekymmentä erilaista leimaa hiiva. Ja katso, katso, yksi heistä oli elinkelpoinen.
Sen jälkeen kokeneet panimot aloittivat kokeilun käyttämällä näitä, koska he itse kastelivat heitä, “zombihiivaa”. Kokeilun ja virheen seurauksena kesti kuitenkin jonkin aikaa syntyi portti nimeltä “The Wreck”. Tämä on tumma olut melko tiheä mallaskoostumus, jolla on vaaleat kukka – ja mansikan maku.
Osoittautuu, että vanha olut saavutti kuluttajan kautta kaksi vuosisataa, nyt voit kokeilla sitä yhdessä baareissa Sydney Bayn rannalla. En osaa sanoa elvytyspanimoiden mukaan olut osoittautui sataprosenttiseksi kuten se oli tuolloin, mutta niin on pala antiikin makua, voimaa ja mikä tärkeintä, ainutlaatuinen hiivahiiva …
aika
