Valokuvia avoimista lähteistä
Sivustoltamme löydät sivistyneitä tietoja Länsi siirtyy yhä vaativammin hyönteisten ruokiin erityisesti torakoista, heinäsirppuista, perhosista toukkista, erilaisista vikoja ja niin edelleen.
Lisäksi huomaamme, että idässä jotkut ihmiset ovat olleet jo kauan sitten ruokkivat hyönteisiä. Ja tämä on täysin perusteltua: ensinnäkin sellainen ruokavalio on oikeassa suhteessa sen ravintoarvoon ja jopa merkittävästi parempi kuin perinteinen liha. Toiseksi se on erittäin halpa ja edullinen tuote (verrattuna naudanlihaan, sianlihaan ja muihin). Kolmanneksi, sellainen ruoka ei käytännössä vahingoita ihmistä vartalo.
Jokainen meistä käyttää kokenillisia pieniä virheitä.
Brr, ehdottomasti suurin osa ihmisistä pahenee, syö hyönteisiä – mikä kauhistus! Ihmiskunta osoittautuu kuitenkin muistoaikoista lähtien kuluttaa hyönteisiä ruokaa varten, tosin pieninä määrinä. lisää Lisäksi on turvallista sanoa, että rakas lukijamme, syö myös niitä.
Tosiasia on, että tunnetuin luonnollinen väriaine punainen karmiini, jota on käytetty moniin vuosisatojen ajan, ja sitä käytetään edelleen monien elintarvikkeiden tuotannossa tuotteet, erityisesti kulinaariset, on valmistettu pienistä virheistä – kokenilli. Juuri he antavat punaiseksi (sävyt voivat olla hyvin erilaisia tuotannosta riippuen ja todennäköisesti alkuperäisen tuotteen väri).
Lisäksi tämä luonnollinen väriaine on erittäin korkealaatuinen siitä lähtien ei menetä kirkkaita värejään missään olosuhteissa korkea tai liian matala lämpötila, jonkinlainen kemikaali reagensseja, auringonvaloa tai jotain muuta. Ei ihme, että kaikki ennakoitavissa aikoina karmiinia käytettiin laajalti, ja ihmiset käytännössä poikkeuksetta kaikki söivät sen, eli söivät (tosin pieninä määrät) jauhettuja kokenin virheitä.
valokuva avoimista lähteistä
Muuten, nämä viat ovat yleisimpiä Latinalaisessa Amerikassa, ja Peru on valtio, joka vie karmiinia eniten suuria määriä, lisäksi ympäri maailmaa.
Luonnollista väriainekarmiinia käytetään kemikaalien valmistuksessa jäätelö, piirakat, muffinit, virvoitusjuomat, makkarat, keinotekoinen kaviaari (esimerkiksi algiini) ja monet muut tuotteet ravinto (muuten, karmiinia käytetään laajalti ja kuinka erinomaista väriaine ei ole tarkoitettu ruokaan, mutta vain osana tätä artikkeleita, joita emme koske etenkään tähän aiheeseen). Tietysti Nykyään on olemassa monia keinotekoisia väriaineita, jotka on helppo värjätä korvaa kokenillin lisäksi karmiiniiniin verrattuna halvempaa. Niillä on kuitenkin vakava haitta – haitallinen ihmiskeho. Muut luonnolliset punaiset väriaineet Esimerkiksi punajuurien tai marjauutteiden perusteella tehdyt värit eivät ole pitää kilpailu karmiinin kanssa varjokestävyydessä ja menettää sen kun se altistetaan tietylle käsittelylle ja jopa altistumiselle ympäristö.
Kokkineaalisten hyönteisten käytön historiasta
Huomaa, että Majaya käytti myös väriaineena kokeneria, karmiinin esiintymisen ja leviämisen historia yksityiskohtaisesti ja hyvin maailmassa kertoo mielenkiintoisesti esimerkiksi tutkijalle, kirjan kirjoittajalle “Täydellisesti punainen”, kirjoittanut Amy Butler Greenfield. Haluttaessa tämä työ voi löytää Internetistä ja tutustua tällaiseen merkittävään aiheeseen tutkimus yksityiskohtaisemmin.
On syytä selventää, että jokainen, joka vastustaa kategorisesti mitään hyönteiset (tai jopa kaikki eläimet – kasvissyöjät) voivat aina Vältä syömistä kokkiinivirheitä, koska ruokia virran pitäisi olla osoitus siitä, että väriainetta E120 käytettiin – tämä on sen eurooppalaisen standardin mukaan karmiini nimityksiä.
valokuva avoimista lähteistä
Ja lopuksi sanotaan, että esimerkiksi tuotannossa 50 grammaa karmiinia käyttää yli 7 tuhat kokkiinivirhet. He vain erittäin pieni, mutta hirveän hedelmällinen ja melkein tuhoutumaton. Viime aikoina kuitenkin karmiini korvataan yhä enemmän keinotekoisella värit, sanotaan, tässä suhteessa suosituin auringonlasku “- E110. Tällaiset väriaineet ovat myös pysyviä ja käytännöllisiä vaaraton (E110: ta suositellaan monissa Euroopan maissa jopa vauvanruoka). Heidän tärkein etu karmiiniiniin nähden on huomattavasti alhaisempi hinta, minkä vuoksi valmistajat ovat yhä enemmän kieltäytyä luonnollisesta cochinealista. Mutta turhaan – enemmän kestävä, hyödyllinen ja jopa energisesti arvokas punainen ruokaväri kuin karmiini, ei vielä mitään keksitty …
Peru hyönteiset
