Kuva avoimet lähteet
Pohjois-Italiassa asuva Massimo Rapella, 48, kasvaa viehättävässä alppimetsässä on paljon kanoja ja kukkoja. ensimmäinen käännä – munantuotannon vuoksi, vaikka tänään niin ekspromptinen kanan kasvatus antaa hänelle puhtaasti esteettisen nautinnon. Linnut kävelevät vapaasti luonnossa ja tekevät siellä pesiä, ja omistaja maatila tulee päivittäin ja ottaa niin monta munaa kuin hän tarvitaan.
Vuonna 2008 finanssikriisi pakotti Massimon ja hänen vaimonsa poistu kaupungista ja siirry pieneen rinteessä olevaan kylään Berninsky Alpit. Pari alkoi lisääntyä pienessä määrin kanat ja huomasi pian jotain mielenkiintoista. Linnut yrittivät lähteä kävely kastanjametsässä lähellä.
valokuva avoimista lähteistä
Ajatteltuaan vähän, puolisot rakennuksen sijaan aita hänen kanakansa ympärille ja estää siten lintuja metsä, päinvastoin, alkoi antaa munivat kanat ja kukot luonnon luo. Nykyään yli kahden hehtaarin alueella asuu täällä yli 2100 ihmistä. kotilintuja (Massimo Rapellan konservatiivisten arvioiden mukaan). He ovat ruokkivat kasvien, matojen ja hyönteisten siemeniä ja hedelmiä. lintuja lisääntyvät intensiivisesti järjestämällä pesät puiden juurten väliin ja sisälle pudonneet oksat.
Pari Rapella tajusi hyvin nopeasti, että tällainen vapaa elämä ehdottomasti kanat hyötyvät. Höyhenet alkoivat etsiä missä terveellisempiä ja energisempiä, ja niiden munat saivat rikkaan, hyvin miellyttävä maku ja väri. Nykyään Massimo myy “metsämunia” nimellä hän kutsuu heitä markkinoille ja käyttää niitä myös kotona. lisää hän toimittaa ne myös paikallisiin ravintoloihin, joiden hallinto on maksaa siitä kunnollisen rahan, koska munat ovat korkealaatuisia. Joka aamu italialainen ja hänen kaksi avustajaaan keräävät keskimäärin puolitoista tuhatta munaa!
valokuva avoimista lähteistä
Mies sanoo, että munittujen munien lukumäärä vaikuttaa vuodenaika ja mikä on myös tärkeää, kanojen terveys. Paradoksaalisesti, mitä onnellisemmat linnut, sitä pahemmin ne ryntäävät. Rapella on kuitenkin vakuuttunut siitä, että sen pitäisi olla niin todellinen viljely: onnellinen lintu, he sanovat, ohittavat positiivista energiaa munissa, ja tämä on tärkein asia. Chetin sanojen todiste on ainakin se, että hänen tuotteet ovat on suuri kysyntä.
valokuva avoimista lähteistä
Utelias lukija luultavasti jo ihmetteli: entä Predators? Loppujen lopuksi kanat ja kukot eivät valitettavasti kykene lentoon puut paeta mäyrien, ketun, erminin ja muut eläimet, jotka eivät mielessä syö kanaa. poikkeuksen Lisäksi metsissä munat ovat aina alttiina vaaratekijöille. Massimo hän huolehti tästä: hän avasi alueen kanallaan maatilan varaosa vahva metalliverkko ja toi kaksi Maremma-Abruzzin paimenet, jotta ne vartioivat lintuja.
Jotkut liikemiehet tarjoavat luoda italialaisen tänään. vastaavat metsätilat muualla, ottaen huomioon hänen kokemuksensa ja rakkautensa lintuja, mutta sankarimme kieltäytyy. Hänen mukaansa hän on kiinni yksinomaan tähän puutuotteeseen lähellä kotisi. Lisäksi tänään hänellä on tarpeeksi sitä, mitä nykyinen kana antaa lastentarha, sekä rahoituksen että tapaamisen suhteen jonkinlaiset sisäiset, henkiset tarpeet …
lintuja
