Kuva avoimet lähteet
Keitetyt munat – se on niin tylsää! Keltuaisen sisällä, oravan ulkopuolella – ja niin muinaisista ajoista lähtien. Riittää! Nyt kerromme sinulle kuinka muna keitä sisäpuolelta, ts. proteiini on sisällä ja keltuainen ulkopuolella.
Joten muna tulisi kääriä kanavateipillä. Anna sivulta nämä toimet vaikuttavat typerältä, älä huoli: monet loistavat asiat näyttivät aluksi hulluilta deliriumilta.
Seuraavaksi sinun täytyy kääri muna sukkahousuihin ja kiinnittää se siellä (voit solmut) molemmin puolin. Sitten otamme sukkahousujen päät ja pyöritämme muna. Tämä on hauskin, mutta myös vaarallisin osa työtä: toivomme että et rikkoisi munaa päällesi!
Seuraavaksi ”kokeellinen tuote” on testattava. Tätä varten muna paistaa taskulampun kautta. Jos se on (toisin kuin sen alkutila) ei hehku – se tarkoittaa, että se on valmis keittämiseen. Muussa tapauksessa rullaa muna edelleen “sukkahousun karuselleilla”.
Otettuaan sen pois sukkahousuista emme poista teippiä. Aseta muna sisään lämmin vesi ja keitä 10–15 minuutin ajan rullaaen pannun ympäri edestakaisin. Kun muna on keitetty, aseta se kylmään veteen. Valmis!
Puhdistamme, leikkaamme: edessämme – muna keltuaisen kanssa pois, mikä vaaditaan pienelle kulinaariselle keskittymisellemme! Ei vähemmän mielenkiintoinen “keskittyä” läpinäkyvien munien valmistukseen kiinalaiset.
vesi
