Järjestöjen julkaisema järkyttävä raportti Oceana-organisaatio. Tulosten mukaan kävi ilmi, että kolmasosa Yhdysvalloissa käytetty kala on väärennös. Lähdetuote ei vastaa pakkauksessa olevia tietoja 
Valokuvia avoimista lähteistä
© Kuva: SXC.hu Toistaiseksi intohimot Euroopassa eivät ole laantuneet naudanlihaa, joka osoittautui hevosenlihaksi, samanlainen skandaali tapahtui Yhdysvalloissa, vain kaloilla. Oceana Kansainvälinen ihmisoikeusjärjestö paljasti massiiviset petokset kaksivuotisen tutkimuksen aikana, toteutettiin vuosina 2010-2012. Oceana analysoitiin 674 eri kohdasta hankitun 1215 kalanäytteen DNA myynti – ruokakaupoista muodikkaisiin ravintoloihin – 21 Yhdysvaltain osavaltiota. Kuten kävi ilmi, 33% tutkitusta materiaalista ei ole vastaa sitä, mitä merkinnöissä tai valikossa on 33 % on keskimääräinen indikaattori, joillakin alueilla se saavuttaa taso 90%. Suurimmat huijarit kalakaupassa osoittautui kyllä omituisella erikoistuneilla sushiravintolailla. Heissä yksi kala annetaan toiselle 74%: lla tapauksista. Seuraaja “muut ravintolat “(38%) ja ruokakaupat (18%), raportit Ranskan painos Le Monde. Useimmiten häikäilemätön toimittajat ja myyjät “tummuvat” suosituimpien kuluttajien keskuudessa kala ahven ja tonnikala. Joten tutkijat ovat löytäneet vain 7 todellista puna ahvenäytteitä 120: sta analysoidusta, ja 57% myyty “tonnikala” ei ollut lainkaan tonnikala. Useimmiten tonnikala antaa escolar (harmaa herkullinen makrilli), joka huolimatta muokattavuus voi olla erittäin vaarallinen ihmisten terveydelle johtuen kyky kerätä toksiineja. Japanissa, kuten Italiassa, Escolar on kokonaan kielletty, ja Yhdysvalloissa 1990-luvun alkupuolella Ruoka- ja lääkehallinto (FDA) julkaisi uutiskirjeen, jossa se suositteli, ettei tätä kalaa tuotaisi jälkeen saaden suuren määrän hänen kanssaan liittyviä ripulia koskevia valituksia kulutusta. Oceanan julkistamien lukujen mukaan 90 prosenttia vuonna 2006 kuluneista kuluttajista Yhdysvaltain mereneläviä ja kalaa tuodaan, ja siksi niiden alkuperää on erittäin vaikea jäljittää. Samanaikaisesti FDA hallitsee – tuotteiden laatu kattaa vain 2 prosenttia tästä määrästä, ja – muun tuotteen laatu on toimittajien omatunto, myyjät ja ravintoloitsijat. Sen lisäksi, että korvataan yksi kalalaji toisella Oceana on kirjannut tähän muita petoksia teollisuudelle. Tutkijoiden mukaan tuotteiden hinnat ovat perusteettomia ylihinnoiteltuja, uhanalaisia lajeja on myynnissä ja kaloja, kasvatettu keinotekoisissa olosuhteissa, siirtyy pois villinä. Oceana on kansainvälinen suojelujärjestö valtameret ja vesien biologinen monimuotoisuus. Joulukuussa 2012 tämä yhteiskunta on jo julkaissut raportin kalapetoksista kauppaa New Yorkissa. Ksenia Plotnikova
DNA Fish USA
