San Franciscossa toimiva biokemisti Katherine Reid löysi työkalu, joka voi joissain tapauksissa minimoida lasten autismin oireet – ruokavalio, joka sulkee pois mononatriumglutamaatin, raportoi Fox News. Hänen havaintonsa perustuvat neurobiologisen analyysin tutkimus ja oma kokemus: hänen tyttärensä ovat kaksi vuotta vanhoja diagnosoitu autismi; hän on nyt seitsemän vuotta vanha ja tutkija, taudin oireet “katosivat kokonaan”.
valokuva avoimista lähteistä
Nykyisin elintarvike- ja lääkevirasto USA (FDA) hyväksyi vain yhden lääkityksen (risperidoni ja sen analogit) autismispektrin häiriöiden hoitoon, monet vanhemmat autistiset lapset siirtyvät vaihtoehtoiseen lääketieteeseen käyttämällä homeopaattiset lääkkeet, probiootit, erilaiset ruokavaliot ilman gluteeni (gluteeni), laktoosi ja kaseiini siinä toivossa, että sillä on positiivinen vaikutus lapsen tilaan.
Dr. Reedin mainitsema ruokavalio on erilainen kuin ruokavalio mitä oli toistaiseksi tiedossa. Hänen mielestään autistisesta ravinnosta lapsen on suljettava pois vain yksi kemiallinen yhdiste – ravintolisä, maun ja arominvahvennin mononatriumglutamaatti (muut nimet – E 621, E 631, hydrolysoitu kasvisproteiini).
“Kehossa on glutamaattireseptoreita, jotka vaikuttaa mielenkiintoisesti hermosoluihin, ja se on välttämätöntä, mutta vain sisään tietty määrä ”, Reed sanoi. – Monet kehityshäiriöt hermostojärjestelmät, kuten autismi, voivat mahdollisesti olla yhteydessä toisiinsa jossa glutamaatin saanti on epätasapainoinen. ”
valokuva avoimista lähteistä
Hänen mukaan 95% jalostetuista elintarvikkeista sisältää mononatriumglutamaatti, mutta valmistajilla on oikeus olla ilmoittamatta siitä läsnäolo, jos sen sisältö ei ylitä tiettyä tasoa.
Vaikka tällä hetkellä ei ole teoriaa tieteellisesti vahvistavia tietoja Reed (autismin glutamaattihypoteesi on kuitenkin jo olemassa) biokemisti pitää seitsemän vuotta vanhaa tilaansa normaalina tytär Brooke on selvä todiste tämän ajatuksen uskollisuudesta. kun tyttö oli kaksi vuotta vanha, Catherine ja hänen miehensä, solubiologi, aloittivat huomata hänen autisminsa merkit: villit tantrumit, jotka kestävät useita tunteja peräkkäin, stereotyyppinen käyttäytyminen, vaikeudet viestinnässä ja koulutuksessa sekä suoliston ongelmat.
Tutkimus osoitti, että lapsi on kohtalainen autismi. ”Hän asui omassa maailmassa”, äitinsä jakoi. Brooke. – Hänen toimintansa toistettiin, hän osoitti merkkejä pakko-oireisten sairauksien neuroosi ja alkoi huutaa hysteerisesti, jos minä vei hänet kotiin tavallista erilaisemalle tielle. ”
Reed lopetti työnsä ja alkoi tutkia erilaisia ruokavalioita, suositellaan autismin lapsille, ensinnäkin hän suljetut gluteenia ja laktoosia sisältävät elintarvikkeet vauvan ruokavaliosta, sitten hän alkoi lisätä magnesiumia, D-vitamiinia, kalaöljyä ja B-vitamiinikompleksi, ja kaikki nämä lähestymistavat auttoivat, mutta täysin vähän.
Hän tuli myöhemmin artikkeliin glutamaatin vaikutuksista kehossa. henkilö, joka huomautti, että vaikka tämä yhdiste on välttämätön siirtää impulsseja neuronien ja muiden kudosten ja solujen välillä osallisena aivojen kognitiivisiin prosesseihin, sen ylimäärä voi aiheuttaa erilaisia neurologisia häiriöitä. Siksi Reed sulki sen pois tytön ruokavaliosta, mononatriumglutamaattia sisältävät ruuat ja hän sanoi, “hänen autismin oireensa katosivat kokonaan.” vähitellen lapsesta on tullut sosiaalisesti sopeutuneempi, hän on täysin stereotyyppinen käyttäytyminen katosi ja koordinaatio parani.
Sanford Newmark, Osher-keskuksen lääkäri Kalifornian yliopisto, integroiva lääketiede San Francisco erikoistunut autismin kanssa kärsivien lasten hoitoon, totesi, että tähän mennessä Tätä teoriaa varten ei ole tieteellisesti päteviä todisteita. että vähemmän, hän on valmis tarkistamaan sen, koska hän näki positiivisen gluteeniton ja kaseiiniton ruokavalio.
“Autismista on paljon, mitä emme tiedä”, hän sanoi. Mutta suoliston ja aivojen työ liittyy läheisesti toisiinsa, ja niin usein tapahtuu pelastaa lapsi ruoansulatuskanavan ongelmista ruokavalion avulla, sen yleistä kuntoa voidaan parantaa. Yrittämisessä ei ole haittaa vaihda glutamaatittomaan ruokavalioon – jos haluat syö hedelmiä, vihanneksia, lihaa, papuja ja kokonaisia jyviä ja sulje pois jalostettuja ruokia, se on terveellisempää ruokavalio. ”
“Meidän on oltava avoimia uusille lähestymistavoille autismin hoidossa” – – harkitsee myös psykiatria ja asiantuntijaa autisneurologiassa Antonio Hardan lastensairaalasta Stanfordin yliopisto.
Kun Reid näki tulokset siirtymisestä vapaaseen glutamaatin ruokavalion tyttärensä kanssa, hän perusti voittoa tavoittelemattoman organisaation Unohda mieleni ruokatutkimus aivoihin. Hänen mukaansa 74 75: stä lapsesta, joiden kanssa hän oli kihloissa tässä organisaatiossa havaittiin merkittävää parannusta tilassa.
